Malzemeler

- Tost: 2 adet (kızarmış/dilimlenmiş)

- Krem peynir: 2 yemek kaşığı

- Avokado: 1/4 bardak (püre)

- Yumurta: 2 tablet

- Tuz: 1 çay kaşığı

- Karabiber: 1 çay kaşığı

- Acı biber: yarım çay kaşığı

Nasıl hazırlanır

Yumurtaları bir tencereye yerleştirin ve soğuk suyla örtün, tencereyi orta ila sessiz ateşte koyun ve kaynatırken ısıyı azaltın ve yumurtaları 8-9 dakika kaynatın, yumurtaları sudan tanımlayın ve doğrudan oda sıcaklığında suyla dolu bir kaseye yerleştirin.

 Bir çorba kaşığı krem peyniri tost dilimine yağlayın ve 2 yemek kaşığı avokado püresi ekleyin.

 Bir yumurtayı soyun ve dilimleyin ve avokadonun yüzüne ekleyin ve tuz, karabiber ve kırmızı biber ile pişirin.

 İkinci tostu hazırlamak için önceki iki adımı tekrarlayın.