Malzemeler

- Kireç: 4 tane

- Kimyon: 2 çay kaşığı

- Kırmızı pul biber: 2 çay kaşığı

- Tuz: 2 çay kaşığı

- Karabiber: 2 çay kaşığı

- Zeytinyağı: 3 bardak

- Soya sosu: 2 yemek kaşığı

- Kekik: 1 çorba kaşığı

- Balık: tatmak için (tercih edilen tip)

Nasıl hazırlanır

 Limonu sıkın ve bir kaseye koyun.

 Kireç içine zeytinyağı ve soya sosu ekleyin.

 Kimyon, kırmızı biber, tuz, karabiber ve kekik ile pişiriyoruz.

 Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

 Bu pansumanda ne tür bir balık hazırlamak istediğinizi en az 4 saat veya bütün bir gece bekletin ve sonra kızartın.