Malzemeler

- Balık: 3 adet

- Zeytinyağı: 1/2 bardak

- Limon suyu: 1/4 bardak (asit)

- Kaba tuz: 1 çorba kaşığı

- Otlar: 1 çay kaşığı (rustik)

- Karabiber: yarım çay kaşığı

Nasıl hazırlanır

 Balığı kaba tuzla ovalayın ve bir kaseye yerleştirin.

 Bir kase zeytinyağı ve limon suyu karıştırın.

 Karabiber ve rustik otlarla pişiriyoruz.

 Üst üste binene kadar iyice karıştırın ve balığın üzerine dökün.

 Kaseyi örtün ve hazırlanmadan önce en az 2 saat soğutun.